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La revue du vin de France N°610 Avril 2017

Auxey-Duresses et Saint Romain,
les seconds de Meursault

Les deux appellations ont reçu en héritage une part notable des gènes de Meursault. Les Saint Romain sont minéraux, les Auxey Duresses plus gras.

Saint Romain livre en 2015 un très haut niveau de qualité. Par leur matière florale et minérale, les vins se hissent au niveau des Meursault village alors que les prix restent stables. C’est en blanc le meilleur rapport prix/plaisir de la Côte de Beaune.


17/20
Alain GRAS
Saint Romain blanc 2015
Ferme et ample en attaque, ce 2015 est bien dans sa peau. Il se mariera bien avec un dos de saumon crémé. Le Saint romain 2015 est très prometteur.

16.5/20
Alain GRAS
Auxey Duresses Les Crais 2015