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Bourgogne Aujourd’hui décembre 2018 N°144

MEILLEUR NOTE DE LA DÉGUSTATIO

Saint Romain rouge 2017 – 18/20

Saint Romain, village « frais », en retrait de la côte ne craint pas les millésimes chauds, tout particulièrement en pinot noir. Ce vin offre toute la palette aromatique des fruits rouges et noirs bien mûrs, frais que l’on aime trouver en Bourgogne. Bouche délicieuse, riche sans une once de lourdeur, juteuse, fruitée, croquante et déjà très agréable à déguster.

MEILLEUR NOTE DE LA DÉGUSTATION

Saint Romain blanc 2017 – 18/20

Cuvée emblématique, le « Saint Romain blanc d’Alain Gras » est un assemblage de plusieurs climats. Le 2017 offre de superbes arômes purs et fins d’agrumes, de fleurs sucrées, de fruits jaunes… Le vin délicieux, dense, avec à la fois des saveurs sucrées, gourmandes, et un froid salin, minéral, noble.