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Actualités

2014

Coup de coeur du guide Hachette 2014

Saint Romain blanc 2011

« Les vins d’Alain Gras, l’une des figures de proue de l’appellation, garnissent nombre de caves, de restaurants étoilés. Deux étoiles d’un autre genre brillent au dessus de ce saint romain si remarquable que le palais expert d’un guide lui ont attibué un coup de coeur. La robe est d’un seyant jaune pâle cristallin. Aux notes de pain grillé héritées de onzes mois de barrique succèdent à l’aération d’élégantes senteurs de fleurs blanches et de fruits jaunes.


On retrouve tout cela dans une bouche longue, ample, fine et fraîche, saline et un rien réglissée en finale. « Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre », disait le roi Henry IV, dont la fameuse poule au pot trouvera ici le compagnon idéal, dans un an ou deux. »

2014

Bourgogne Aujourd’hui n°120 Novembre-décembre 2014

18.5 /20

Meilleure note de la dégustation
Saint Romain rouge 2012

En rouge comme en blanc, Alain Gras reste une des meilleures références de l’appellation. Son Saint Romain rouge révèle un nez expressif dominé par la cerise noire, très prometteur. En bouche le vin est net, dense et solide. Grande Longueur avec une finale séduisante.